Si vienes a Londres y eres amante de la comida frita, no puedes perderte el clásico de clásicos inglés, el Fish and Chips. Uno de los platos más icónicos de la gastronomía británica. En este artículo, te enseñaré más a cerca de este plato y te guiaré a través de los lugares más destacados de la ciudad para que puedas tener una experiencia londinense única.
¿Qué es el Fish and Chips y cómo se prepara?
El Fish and Chips es un plato icónico de la cocina británica que combina pescado y patatas fritas. La preparación consiste en sumergir el pescado en una masa mezclada con cerveza (dependiendo del lugar) para luego freírlo hasta obtener un dorado perfecto. Las patatas por lo general suelen ser gruesas y se fríen hasta conseguir una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
¿Qué pescado es el típico de fish and chips?
El pescado típico utilizado en el Fish and Chips en Londres es el bacalao.
¿Cómo sirven Fish and Chips en Londres?
Este plato, tradicionalmente, se sirve envuelto en papel de periódico y se puede disfrutar con sal y vinagre. Es perfecto para comerlo con las manos y acompañarlo con salsas como la tártara o de curry. Si decides ir a un restaurante, te lo servirán acompañado de salsa tártara y guisantes.
¿Cuánto cuesta un Fish and Chips en el centro de Londres?
El precio de un Fish and Chips en el centro de Londres puede variar dependiendo del lugar, pero generalmente puedes encontrarlo en un rango de precios entre £8 y £15.
¿Dónde comer Fish and Chips en Londres?
A continuación te recomiendo algunos de los tantos lugares donde puedes saborear este plato.
Conoce más a cerca de la gastronomía londinense en Las 10 mejores comidas tradicionales de Londres y dónde probarlas.
Poppies Fish & Chips
¡Bienvenido a Poppies Fish & Chips! Este famoso restaurante ubicado en Spitalfields es conocido por su pescado fresco y sus crujientes papas fritas. No olvides probar su deliciosa salsa tártara casera.
Dirección: 6-8 Hanbury St, Spitalfields, London E1 6QR, United Kingdom
The Golden Hind
Si buscas una experiencia auténtica y céntrica, The Golden Hind en Marylebone es una excelente opción. Este emblemático local ha estado sirviendo Fish and Chips desde 1914, ofreciendo un excelente servicio y pescado fresco frito en aceite de girasol para obtener una textura crujiente y sabrosa.
Dirección: 73 Marylebone Ln, Marylebone, London W1U 2PN, United Kingdom
The Laughing Halibut
Ubicado en Westminster, The Laughing Halibut es una parada obligada para los amantes del Fish and Chips. Este encantador establecimiento ha estado deleitando a los comensales desde hace décadas con su pescado fresco y patatas fritas de primera calidad. La clave de su éxito radica en su atención meticulosa a los detalles y en la calidad de sus ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Al terminar tu tour gastronómico en este lugar, tienes la opción de visitar la Abadía de Westminster que se encuentra a unos minutos, a parte de encontrar otros atractivos turísticos centrales.
Dirección: 38 Strutton Ground, London SW1P 2HR
Fishers Fish and Chips
Ubicado en el animado barrio de Fulham, Fishers ofrece una experiencia gastronómica acogedora en un ambiente relajado. Su menú incluye una variedad de opciones de pescado, así como opciones vegetarianas y platos infantiles.
Dirección: 19 Fulham Rd, Chelsea, London SW3 6HH, United Kingdom
The Fish House of Notting Hill
Este encantador restaurante en Notting Hill es conocido por su ambiente informal y su delicioso pescado y patatas fritas. El menú también incluye opciones de pescado a la parrilla y mariscos frescos, lo que lo convierte en un lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia descomplicada.
Dirección: The Fish house of Notting Hill, 29 Pembridge Rd, London W11 3HG
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Si ya has probado el Fish and Chips, coméntanos dónde lo hiciste y si te gustó; en los comentarios.
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